Организация питания в образовательной организации

1) об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

   Условия питания
В МБДОУ № 27 организовано сбалансированное питание в соответствии с действующим Постановлением  главного государственного врача РФ Об утверждении   санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.4282-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим МБДОУ.
Режим питания: Организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, 2-ой завтрак, обед и уплотненный полдник).
 Меню: Питание осуществляется по утвержденному 10-ти дневному меню1, разработанному с учетом возрастных норм калорийности и пищевой ценности.
 Контроль: Контроль качества поступающей продукции, условий хранения и процесса приготовления пищи осуществляется бракеражной комиссией и администрацией МБДОУ.
* Пищеблок: Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим оборудованием (холодильное, тепловое, весовое), которое проходит регулярное техническое обслуживание.

 Охрана здоровья обучающихся
* Медицинское обслуживание: 

В соответствии со ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в МБДОУ № 27 созданы условия для охраны здоровья обучающихся. В детском саду имеется оборудованный медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медицинской сестры и врача), процедурный кабинет, изолятор. Медкабинет оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме. Сроки годности и условия хранения соблюдены.  МБДОУ сотрудничает с ГБУ РО "Детской городской больницей" города Новошахтинска. Врач-педиатр проводит профилактический осмотр и осмотр детей при вакцинации.

Созданы медико-гигиенические условия: оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации. Педагогические работники обучены навыкам оказания первой помощи. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.

* Профилактика: В ДОУ проводятся систематические мероприятия по охране здоровья: утренняя гимнастика, физкультурные занятия, подвижные игры, организация прогулок и режима проветривания, витаминизация (по назначению врача), закаливающие процедуры, мониторинг физического развития детей.
* Безопасность: территория детского сада и помещения оборудованы системой пожарной сигнализации и кнопкой тревожной сигнализации (КТС), системой звукового оповещения СОУЭ, осуществляется пропускной режим (физическая охрана), проводятся регулярные инструктажи по технике безопасности и антитеррористической защищенности с персоналом, тренировки по эвакуации.
* Психологическое здоровье: В МБДОУ создана благоприятная психологическая среда ,педагогами проводятся занятия по развитию эмоционально-волевой сферы детей.